Il castagno europeo è un albero molto longevo, può diventare secolare o millenario. Per la capacità dei suoi frutti di sfamare intere popolazioni montane, il castagno si avvalse del titolo di Albero del Pane: le castagne erano alla base di moltissime ricette. Famiglia: Fagaceae
eliminazione rami secchi; potatura di formazione
spollonatura dei castagni presenti nella zona
interventi fitosanitari: lancio di Torymus sinensis per la protezione dal cinipide galligeno del castagno